2018台北國際冬季旅展
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2015第五屆台北冬季國際旅展專欄
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【2015第五屆台北國際冬季旅展】海瑞貢丸
2015-01-05 14:51:46
2015-01-05 14:52:23
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張宸瑋
保留
張宸瑋
保留
參展單位之特色簡介:
創業至今66年,歷經了3代的擘劃經營,產品豐富多樣化,口感更是讓人垂涎難忘,除享譽海內外之外,更獲得了經濟部金商獎-優良老店殊榮。
海瑞摃丸的創辦人黃海瑞先生。18歲時在南門市場創業經營麵攤,並選用新鮮豬隻後腿肉來製作摃丸,所以口感特別有彈性且富含肉汁,因此海瑞麵攤的摃丸便開始知名了起來,故而以自己的名字命名為「海瑞摃丸」。
由於摃丸多以純手工捶打,因此肉質Q彈,但卻苦於無法量產。直至第二代傳承時,便開始轉型。以半自動化機器捶打量產而同時兼顧品質,並輔以品牌行銷,聲名因此開始遠播。現任總經理為「海瑞摃丸」第三代的接班人,更主導研發出多種口味摃丸,像是枸杞當歸摃丸、紅麴摃丸、墨魚摃丸、福菜摃丸、椒麻摃丸及馬告摃丸…等,並行銷大中華地區。
為保持品質一致性,海瑞摃丸從原料、加工、包裝、流通、直至最後到消費者手上,全程管控,是新竹第一家通過ISO 22000及HACCP食品安全管理系統雙認證的專業純肉摃丸製作廠商,不但連續五屆榮獲「新竹十大伴手禮」的殊榮,更通過衛生署碳足跡認證,桃園機場「人氣餐點獎」、台灣商業總會「百大人氣伴手禮獎」。
除了新竹有多個服務據點外並在桃園國際機場、國道高速公路服務區設有美食專櫃,服務國內外的旅客,在在的顯示出經營者的用心。

旅展期間促銷專案:
海瑞摃丸「絕代雙椒」禮盒,原價540元,旅展期間只要499元。
2015-01-05 14:51:46
2015-01-05 14:52:23
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